Được mệnh danh là “đóa hồng phương bắc” của Thái Lan, Chiang Mai với đồi, với núi, với rừng cây chạy dài ven thành phố thực sự là một điểm đến khách thăm quan không thể bỏ lỡ khi đi thăm quan Thái Lan hè này.
Đến với Chiang Mai, được dạo chơi ngắm nhìn chùa chiền chìm trong nắng mai trong trẻo, hay những thửa ruộng bậc thang dịu dàng trong ráng vàng của chiều tà, lắng tai nghe những khu rừng rầm rì thì thào cùng gió, dạo qua những góc café xinh xắn nép trên những con phố nhỏ … bạn mới hiểu cảm nhận hết vẻ đẹp của nơi đây.

Nét đặc trưng trong nền Phật giáo Thái Lan

Chiang Mai - vùng đất nên thơ và thanh bình thích hợp

hành trình Chiang Mai, nhất định phải một lần ghé Doi Suthep. Trên núi này có chùa Doi Suthep được đồn đại là vô cùng linh thiêng. Bạn sẽ phải trèo lên 300 bậc thang, với hai bên là những bức tượng thần rắn được trải dài đường đi. Dù rằng đi Doi Suthep, chỉ từ chân núi lên đến đỉnh núi thôi là thời tiết đã thay đổi từ nóng sang mát lạnh rồi, nhưng bạn vẫn nên khởi hành từ sáng sớm, để có thể tận hưởng cái hơi se lạnh của buổi bình minh, tắm mình trong màu nắng mới của ngày.

Và lên đến đây rồi, thế nào cũng lặng mình mà ngắm cảnh xung quanh. Nếu may mắn, trời quang mây, bạn có thể phóng mắt nhìn được toàn cảnh thành phố phía dưới.

Những quán café xinh xắn có ở khắp mọi nơi

Điều tuyệt vời nhất của Chiang Mai, đó là sự giao thoa duyên dáng giữa những giá trị hoang sơ, cũ kỹ và vẻ hiện đại nhưng thanh lịch.

Giữa những đường phố thanh bình nơi này, bạn không phải toát mồ hôi vì những hàng dài xe cộ do tắc đường giống Bangkok thay vào đó, mỗi ngày ở thành phố này, bạn có thể dành ra cả một buổi sáng chỉ để ngồi từ quán café này đến quán café khác. Quanh khu phố cổ, café xinh rải rác khắp nơi, ngồi trong một quán rồi, đưa mắt ra đầu phố lại thấy quán khác xinh theo… kiểu khác, tha hồ cho bạn check-in sống ảo trong những ngày hành trình Chiang Mai.

Ẩm thực vô cùng hấp dẫn

Bạn no căng bụng ở Bangkok như thế nào, thì đến Chiang Mai – bạn cũng về nhà với cái bụng căng tròn như vậy. Vì là địa hình núi, thế nên ẩm thực Chiang Mai thường là thịt lợn, cua đồng, tôm, thịt gà và bò. Mỗi món ăn cả một khu vườn hương vị. Từ Khao Soi – món mì xào giòn ăn với cari, bắp cải muối. Bạn có thể ăn món này ở bất cứ đâu mà vẫn thấy ngon, kể cả là ở một sạp hàng vỉa hè bất kỳ mà bạn tạt vào khi đang đi trên phố.

Và có lẽ chẳng cần phải nhắc, bạn nhất định phải "bơi" giữa những món ăn đường phố của Chiang Mai rồi. Ở khắp các khu chợ đêm, bạn sẽ không ngừng bị mời gọi bởi những món ăn ở hai bên đường. Ngay cả côn trùng nướng (không phải nhiều người có thể ăn được) cũng trở nên hấp dẫn một cách khó tin.

Phố đi bộ cuối tuần

Phố đi bộ cuối tuần Chủ nhật có thể dễ dàng là trải nghiệm mua sắm phổ biến nhất ở Chiang Mai. Một loạt các tác phẩm nghệ thuật, hàng thủ công, âm nhạc và thực phẩm sôi động - với hàng hóa và đồ lưu niệm chất lượng mang hơi thở của miền Bắc Thái Lan. Phố Đi bộ Chủ nhật là địa điểm tổ chức tất cả các sự kiện địa phương, từ các buổi khiêu vũ đến các cuộc thi sắc đẹp và vỉa hè ở hai bên đường chính là không gian biểu diễn.

Đi dạo dưới ánh hoàng hôn nhẹ nhàng trong khi nhấm nháp nước ép trái cây tươi, xem đồ thủ công và ăn vặt với những món ngon ngẫu nhiên để thưởng thức nhạc Thái truyền thống được chơi bởi những người đi dạo đường phố chắc chắn là những trải nghiệm đầy yên bình và thú vị nhất mà bạn sẽ có được trong chuyến hành trình về với Chiang Mai khi đu Chương trình Thái Lan hè này cùng VietSense Travel.

NGỌC QUYÊN