Những món xôi ngon ơi là ngon của Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan ngon nổi tiếng là điều không ai có thể phủ nhận. Các món ăn đều đa dạng và mang mùi vị riêng. Vốn là đất nước xuất khẩu gạo lớn bậc nhất thế giới nên các món làm từ gạo nếp ở xứ sở Chùa Vàng đều phát triển. Đặc biệt xôi là món ăn không thể thiếu trong cuộc sống người dân quốc gia này. Xôi Thái Lan dẻo thơm, trắng tinh, ăn rất bùi. Cùng với nhiều kiểu chế biến, xôi được nhiều khách du lịch Thái Lan yêu mến.

Ao nang tại krabi khu nghỉ mát hấp dẫn mùa hè

Xôi xoài

Những ai yếu mến xứ sở Chùa Vàng chắc chắn đã từng nghe qua về món xôi xoài nức danh này. Xôi xoài Thái Lan gồm nguyên liệu đơn giản là xôi và xoài thêm chút cốt dừa rưới lên trên. Xôi được hấp dẻo cùng xoài chín vàng rượm ngọt. Khi ăn tạo hương vị dẻo và bùi. Xôi xoài được bày bán hầu khắp các cửa hàng trên đường phố Thái Lan và ngon nhất có thể thưởng thức ở Pattaya. Ngon và nổi tiếng nhưng giá thành của món này khá rẻ, chỉ khoảng 35 nghìn đồng.

Xôi sầu riêng

Sầu riêng có thể là thứ trái cây khó ăn với nhiều người. Nhưng một khi bạn đã “dám bước qua rào cản” mùi vị ấy thì bạn thậm chí dễ bị nghiện loại trái này. Ở Thái Lan, người ta sáng tạo nên xôi sầu riêng cũng rất ăn khách. Xôi sầu riêng béo ngậy bởi xôi và nước cốt dừa. Sầu riêng khiến món này càng thêm kích thích bởi màu vàng và mùi hương. Nói chung, đây là món ăn khó lòng cưỡng lại khi du lịch Thái Lan.

Xôi lá chuối

Xôi lá chuối – nghe cái tên thật dân dã và quen thuộc với người dân Việt Nam làm sao. Tuy nhiên đây lại là món đặc sản của xứ sở chùa chiền. Đúng như tên gọi, xôi được gói trong tàu lá chuối, vuông vắn khá giống với bánh chưng của Việt Nam nhưng nhân khác. Để làm xôi lá chuối cũng cần công đoạn khá cầu kỳ. Lá chuối phải chọn lá xanh, non, bản rộng. Phần nhân gồm gạo nếp, chuối chín và đậu đen được bọc gói cẩn thận trong lá rồi đem hấp. Xôi lá chuối vuông vắn, đẹp sẽ bắt mắt hơn nên khâu đoạn gói bánh được chú trọng. Khi ăn, xôi lá chuối có vị ngọt, thơm ấn tượng.

Xôi mít

Có thể thấy rằng các loại xôi ở Thái Lan rất đa dạng, phong phú. Xôi mít cũng là loại xôi ngon được ưa chuộng. Xôi này nhỏ và có thể ăn nhiều. Những múi mít được tách ra bỏ hạt sau đó xôi được đặt lên trên. Người ta còn rưới thêm cả lớp nước cốt dừa trắng tinh và thêm mè đen hoặc vừng, đậu phộng... để thêm bắt mắt. Món xôi này có mùi hương thơm ủa mít và cốt dừa.