Phuket là một địa điểm thăm quan Thái Lan nổi tiếng. Không chỉ bởi cảnh thiên nhiên đẹp mê hồn, Phuket còn ghi dấu ấn với nền ẩm thực phong phú. Và điều quan trọng hơn cả là bạn chẳng cần chui đầu vào những nhà hàng sang trọng, đốt hầu bao, mà chỉ cần lang thang dọc phố phường là đã có thể no bụng và thỏa mãn nhu cầu ăn uống của mình rồi. 

Trải nghiệm cảm giác mới lạ từ nhà hàng tổ chim tại Thái Lan

Hãy điểm qua những món ăn đường phố đường bày bán nhiều nhất và ngon nhất ở Phuket.

Các món xiên

Cũng giống như ở các khu chợ Việt Nam, đường phố xứ sở Chùa Vàng cũng có rất nhiều món xiên hấp dẫn như thịt gà viên xiên, xúc xích, thịt lợn xiên... Bạn có thể thưởng thức theo kiểu hấp hoặc chiên tùy theo sở thích. Những món này giá đặc biệt rẻ và có thể ăn hoài không chán. Thậm chí, bạn cũng có thể vừa đi vừa cầm xiên thịt nhấm nhấp dọc đường phố trong Hành Trình khám phá Thái Lan của mình.

Thịt nướng, cơm nếp

Những món nướng được bày bán trên khắp đất nước Thái Lan và ở Phuket món thịt xiên nướng – cơm nếp được xem như một thứ gì đó không thể bỏ qua khi tới đây. Nghe tên món bạn có thể tưởng tượng ngay ra những nguyên liệu chính của nó. Tưởng có vẻ đơn giản nhưng mỗi cửa hàng lại có một công thức riêng để tạo nên một món ăn ngon, được khách thăm quan tấm tắc khen.

Thịt lợn được ướp bằng nước mắm, đường thốt nốt, tỏi và nước cốt dừa. Sau đó nó được nướng trên vỉ cho tới khi tỏa mùi thơm và thay đổi màu sắc vàng ruộm nhìn rất bắt mắt. Cơm nếp thì dẻo thơm và tạo nên sự kết hợp hoàn hảo.

Kanom jeen (mỳ lên men)

Kanom jeen là món ăn được người dân địa phương rất yêu thích đặc biệt là vào buổi sáng. Nguyên liệu chính để làm món này chính là mì sợi được làm từ gạo đã lên men nên có mùi vị rất đáng nhớ. Phần nước sốt của Kanom jeen cũng rất quan trọng thường là cà ri cá, được làm bằng bột cà ri, nước cốt dừa, gia vị và một miếng cá đã gỡ xương. Khách Thăm quan Đến Thái Lan cũng có thể ăn kèm cùng các loại rau để thêm hương vị.

Bánh xốp kem dừa (Kanom buang)

Đầu tiên phải kể đến vỏ bánh bên ngoài được nướng giòn tan vàng ươm. Khi ăn sẽ có cảm giác xôm xốp, rất ngon. Về phần nhân có thể ngọt hay mặn tùy theo sở thích của mỗi người. Đặc biệt nhân nước cốt dừa đặc được yêu thích hơn cả. Vị ngon ngọt của dừa cùng mùi thơm quyến rũ khách thăm quan.

Bánh Sandwich kem

Cái tên nghe có vẻ lạ tai nhưng lại là món ăn vặt phổ biến trên đường phố Phuket. khách thăm quan Thái Lan từng nếm thử và đều muốn thưởng thức lại món này. Công thức để tạo nên một chiếc bánh sandwich kem cũng rất đơn giản chỉ cần rạch bánh mỳ sau đó cho kem vào bên trong. Vị kem rất phong phú cho bạn tha hồ chọn lựa từ chocolate, dừa... Khi ăn có vị khá lạ và cũng rất ngon.