Nếu đến Thái Lan, khách thăm quan thưởng thức vẻ đẹp hòn đảo xinh đẹp  và những ngôi chùa Phật giáo nổi tiếng hay những món ăn của Thái Lan vô cùng đa dạng và phong phú. Lữ khách hãy đi xuôi về phía Bắc của Thái Lan là tỉnh Chiang Mai- nơi có các bộ lạc trên đồi và vùng Tam giác vàng. khách thăm quan sẽ được biết đến cà phê đắt nhất thế giới và đừng quên thưởng thức chúng. Nếu như Lữ khách chỉ biết đến cà phê chồn- một loại cà phê đặc biệt và hiếm trên thế giới, được chế biến từ phân con chồn tự nhiên có giá cả đắt. Nhưng khi cà phê Black Ivory được sản xuất ra từ nó đã trở thành cà phê đắt nhất thế giới.

Lễ hội té nước Thái Lan ngày nào?

Khí hậu của Thái Lan là khí hậu nhiệt đới, có ba mùa rõ rệt cũng là một điều kiện để có thể làm loại cà phê đắt nhất thế giới. Để tạo nên những cà phê này lại là sự lao động khá kỳ công. khách thăm quan còn biết  đến ở Thái Lan, voi được nuôi và huấn luyện rất nhiều để trở thành biểu tượng của văn hóa đất nước chùa Vàng, đồng thời để quảng bá hình ảnh của mình đến với các Lữ khách trên toàn thế giới.

Cà phê phân voi được sản xuất tại vùng núi thuộc tỉnh Chiang Mai, phía Bắc Thái Lan. Sản phẩm này nhanh chóng "chiếm ngôi" đắt nhất thế giới của cà phê chồn khi được bán ra với giá khoảng 500 USD cho 450 gram, tương đương 1.100 USD một kg. Cà phê do voi thải ra còn có vị... trái anh đào do được tiêu hoá cùng loại quả này trong quá trình bài tiết trước khi cho ra “thành phẩm”. Mỗi tách cà phê với tên gọi Ngà đen (Black Ivory) có giá lên tới 50 USD (khoảng một triệu đồng).

Những chú voi được cho ăn quả cà phê Arabica của Thái, sau đó người ta sẽ đi gom cà phê từ phân voi sau một thời gian chúng được “lên men tự nhiên”.

Độ hiếm của cà phê phân voi càng đẩy giá của nó cao ngất ngưởng bởi mỗi năm chỉ có 200kg cà phê phân voi được sản xuất. 33kg quả cà phê Arabica của Thái mới thu hoạch được 1kg cà phê phân voi. Không chỉ vậy, cà phê do voi thải ra còn có vị… trái cây do được tiêu hóa cùng với chuối, mía và một số loại khác, và phải mất từ 15 đến 30 giờ tính từ lúc voi ăn hạt đến khi “ra thành phẩm”. Sản phẩm cuối cùng được cho là có hương thơm đậm đà, mùi socola hạt dẻ và vị anh đào cùng thuốc lá.

Nổi tiếng với phong cách thanh tao, tinh tế, cà phê voi cũng được phục vụ ở một số khu resort 5 sao tại Thái Lan, Malaysia và Maldives. Tại MGM Macau, cà phê voi chỉ được phục vụ ở những phòng đánh bạc VIP.