Singapore hay Trung Quốc đều nổi tiếng với món cơm gà Hải Nam trứ danh. Nhưng nếu bạn chẳng may lên cơn thèm món này khi đến Thái Lan thì cũng chẳng việc gì phải chán nản. Bởi ở ngay Thủ đô Bangkok có quán cơm gà Hải Nam giá cả bình dân mà ngon ơi là ngon. 

Khám phá khu chợ hoa Pak Klong Talad lớn nhất Bangkok

Địa chỉ: Cơm gà Kaiton Pratunam, Phetchaburi Rd Soi 30, Bangkok.

Thời gian mở cửa:

• Buổi sáng: 6h đến 14h
• Buổi chiều: 18h đến 3h sáng hôm sau

Quán Kaiton Pratunam nằm trên Phetchaburi – con đường được xem như thiên đường ăn vặt của Bangkok. Ngày nay tuyến đường cao tốc trên cao được xây dựng nhưng Kaiton Pratunam vẫn giữ được lượng khách ổn định thậm chí ngày càng nhiều hơn so với năm ngoái. Kaiton Pratunam gây ấn tượng bởi một màu hồng đặc trưng từ đồng phục nhân viên tới trang trí. Không gian quán tương đối rộng rãi và đơn giản, thân thiện với nhiều người. Chính điều này đã thu hút khách thăm quan Thái Lan theo tiêu chí tự túc, tiết kiệm.

Một điểm trừ duy nhất ở Kaiton Pratunam là không có điều hòa. Nhưng do không gian thoáng đãng và thái độ phục vụ chuyên nghiệp nên thực khách không hề cảm thấy khó chịu. Quán rất đông khách nên nhiều người đến muộn thường phải đợi từ 10-15 phút mới có bàn trống để ngồi. Dù đợi lâu đi chăng nữa nhưng món cơm gà ngon + giá cả bình dân vẫn giúp Kaiton Pratunam nổi như cồn.

Thực đơn ở Kaiton Pratunam có nhiều món nhưng chủ đạo nhất vẫn là cơm gà Hải Nam. Phần gà luộc rất vừa, không quá dai mà không quá mềm. Thịt gà ngọt, trắng phau được xé nhỏ đặt cẩn thận trên phần cơm. Trong đó, cơm được nấu từ nước luộc gà dẻo thơm lừng đặt vừa vặn trên đĩa. Ngoài ra, một suất cơm gà còn có nước luộc gà nóng hổi và nước chấm đậm đà. Phần nước chấm khiến nhiều thực khách yêu thích, bởi được pha chế tỉ mỉ giúp món ăn không bị ngấy. Giá thành của một suất đủ no bụng này khoảng gần 30 nghìn đồng.

Bạn có thể gọi thêm bộ phận bên trong của gà như mề, gan gà luộc dai dai giòn giòn. Món này có thể ăn chung với cơm rất ngon. Một số món truyền thống Thái Lan cũng được Kaiton Pratunam phục vụ.